希望小學食堂全體職工食品安全會議

  為了進一步增強食堂工作人員食品衛生安全意識,規範安全操作,確保師生的安全與健康,4月10日,學校召開了食堂食品衛生安全工作會議。
  參會人員為後勤食堂全體職工,李校長發表重要講話。
  在講話中,李校長強調全體食堂工作人員要抱有一種主人翁精神,互相體諒,通力合作,為搞好學校食堂工作不斷努力。要在思想上高度重視,增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識,落實好一崗雙責制度;每天做好個人衛生、環境衛生,嚴格執行餐具消毒工作規程,把好食品進貨關、貯存關、加工關;加強食品衛生和食品安全監管,做到每天有檢查、有記錄,做好食品留樣工作,要從“細節決定安全”的角度來做好工作。